Whisky Nhật bản giới hạn được săn lùng vì số lượng phát hành ít, chất lượng vượt trội và giá trị sưu tầm tăng theo thời gian. Những chai như Yamazaki 25, Hibiki 30 hoặc Hakushu 25 được xem là biểu tượng của nghệ thuật chưng cất Nhật Bản, mang hương vị tinh xảo và tính độc quyền cao. Đây là lý do các nhà sưu tầm luôn ưu tiên tìm kiếm chúng.